生姜を買ってきたら試してみて下さい。毎日のちょっとした手間が省けます。小さめサイズなので使う量の調節も自在です。
このレシピの生い立ち
生姜は薄切りや千切りでも使いますが肉料理の下拵え等々、すりおろしには用途が色々あります。忙しい時はその都度少量すりおろすのも手間なので摺り下ろした状態で小分けにして保存しておけば傷むことなく使い勝手がよいということで始めました。