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激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き
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激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き-レシピのメイン写真

激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き

こるね
こるね @cook_40296385

豚キムチにチーズをたっぷりかけてオーブンするだけの簡単レシピ。包丁も使わず調味料も醤油小さじ1だけなのに激ウマです。
このレシピの生い立ち
とある料理の美味しい居酒屋さんでこんな感じのメニューがあったんです。でも、売り切れて食べれなかったから、適当に再現しました。
そのお店ではホワイトソースとか使うって言ってましたが、大幅に省略。でも、これだけでもめっちゃ美味しいです!

豚キムチにチーズをたっぷりかけてオーブンするだけの簡単レシピ。包丁も使わず調味料も醤油小さじ1だけなのに激ウマです。
このレシピの生い立ち
とある料理の美味しい居酒屋さんでこんな感じのメニューがあったんです。でも、売り切れて食べれなかったから、適当に再現しました。
そのお店ではホワイトソースとか使うって言ってましたが、大幅に省略。でも、これだけでもめっちゃ美味しいです!

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激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き

こるね
こるね @cook_40296385

豚キムチにチーズをたっぷりかけてオーブンするだけの簡単レシピ。包丁も使わず調味料も醤油小さじ1だけなのに激ウマです。
このレシピの生い立ち
とある料理の美味しい居酒屋さんでこんな感じのメニューがあったんです。でも、売り切れて食べれなかったから、適当に再現しました。
そのお店ではホワイトソースとか使うって言ってましたが、大幅に省略。でも、これだけでもめっちゃ美味しいです!

豚キムチにチーズをたっぷりかけてオーブンするだけの簡単レシピ。包丁も使わず調味料も醤油小さじ1だけなのに激ウマです。
このレシピの生い立ち
とある料理の美味しい居酒屋さんでこんな感じのメニューがあったんです。でも、売り切れて食べれなかったから、適当に再現しました。
そのお店ではホワイトソースとか使うって言ってましたが、大幅に省略。でも、これだけでもめっちゃ美味しいです!

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材料

2人分
  • 豚こま肉 240g
  • キムチ 200g
  • チーズ(とろけるタイプ) 90g
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ、手でちぎります。包丁とまな板洗うの面倒ですし。

  2. 2

    分量外のごま油小さじ2で豚肉を炒めます。まあ、たぶんサラダ油でも味の違いはわかりません。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらキムチと醤油小さじ1を投入して炒めます。
    (大きければ切って)

  4. 4

    耐熱皿に入れてチーズをかけて、220℃のオーブンで10分。
    (トースターでも可)

    • 激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    豆苗など緑のものを乗せるとさらに美味しそうに見えます。

    • 激ウマ簡単!豚キムたっぷりチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・豚肉は、キムチの白菜の芯の部分と同じくらいの大きさにすると、食べやすいです。
・キムチは甘めのものが好き。うちでは「ご飯がススム」君が定番です。

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こるね
こるね @cook_40296385
2023/06/04 07:42に公開
料理はほとんど休日のお昼だけしかしていないので、難しいことはできません。その分、カンタンで誰にでも作りやすいレシピを紹介しています。
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