【オーブンで簡単】スペアリブの味噌漬け

Name: 【オーブンで簡単】スペアリブの味噌漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 300~400g; A 味噌 大さじ２; A 酒 大さじ１; A みりん 大さじ１; A 醤油 小さじ1/4; A にんにく（チューブ） 小さじ１; キャベツ １０g

★ガンガン★ @gngn_cooking

漬け込んで焼くだけの簡単オーブン料理です。アルコールなどの効果で肉が柔らかくなります◎
このレシピの生い立ち
味噌がたくさん余っていたので作りました。

【オーブンで簡単】スペアリブの味噌漬け

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材料

2人分

スペアリブ 300~400g
A 味噌大さじ２
A 酒大さじ１
A みりん大さじ１
A 醤油小さじ1/4
A にんにく（チューブ）小さじ１
キャベツ１０g

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作り方

1

スペアリブの周りをフォークで数カ所刺す。
2

袋にスペアリブとAを入れて揉み込む。
3

冷蔵庫で2時間漬け込む。
4

肉の表面の味噌を軽く拭き取る。
予熱したオーブンの下段で焼く。（200℃ 25分）
5

キャベツをせん切りにする。

コツ・ポイント

フォークで刺しておくことで、中まで味が入りやすくしています。
味噌が表面に塊になってついていると、焦げ付いてしまうので注意してください。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2023/05/30 06:55に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

味噌漬けスペアリブキャベツにんにく酒味噌

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