焼き芋を揚げたら...ウマっ！
fredhaku @cook_40064532
必要なものは焼き芋と油とフライパンだけ！
冷えてしまった焼き芋のリメイクにも♡
このレシピの生い立ち
たまに行くお店に売ってる揚げ焼き芋！
家から少し離れてるし、ちょっとお高いので、家で出来ないかな？と^_^
沢山の油で揚げてももちろん良いです
カットの仕方も、大きいお芋なら乱切りとかで♡
焼き芋を揚げたら...ウマっ！
必要なものは焼き芋と油とフライパンだけ！
冷えてしまった焼き芋のリメイクにも♡
このレシピの生い立ち
たまに行くお店に売ってる揚げ焼き芋！
家から少し離れてるし、ちょっとお高いので、家で出来ないかな？と^_^
沢山の油で揚げてももちろん良いです
カットの仕方も、大きいお芋なら乱切りとかで♡
作り方
- 1
焼き芋を輪切りにします
厚さは1.5cmくらい -
- 2
フライパンに油を多めにしき、輪切りにしたさつまいもを並べます
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- 3
こんがりきつね色になったらひっくり返して反対側も揚げ焼き！
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- 4
外側カリッ！中はねっとり！
揚げ焼きいもの完成！(о´∀`о) -
コツ・ポイント
じっくり我慢して焼く！
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やきいも～やきいも～。おいしいやきいも。さつまいもは蒸しても焼き芋には劣る…。どうにかならないものか。試行錯誤の賜物。 しっとり、ねっとり、甘いよ！！！！２００８年１月１１日初めてつくれぽ貰いました！喜々！！
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