瀬戸内レモンとあんずのジャム

クックVVJ78W☆ @cook_40297114
沢山あんずがなったので台風の前に収穫しました♫
瓶は好きなマスキングテープなどでデコりましょう
このレシピの生い立ち
酸っぱいので肉料理に使ってもいいです
瀬戸内レモンとあんずのジャム
沢山あんずがなったので台風の前に収穫しました♫
瓶は好きなマスキングテープなどでデコりましょう
このレシピの生い立ち
酸っぱいので肉料理に使ってもいいです
作り方
- 1
果物ナイフで半分に切り込みを入れて、種を取って皮を剥く
- 2
鍋にはちみつと砂糖を入れて弱火で煮ていきます
- 3
とろとろになったら、てんさい糖を好みで入れて少し混ぜながら煮る
- 4
火を止めて水につけて冷やす
- 5
煮沸した瓶にレモンと冷やした4をいれて蓋を締める
コツ・ポイント
焦げ付かないように弱火で煮る
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