覚書・玄米ご飯（水分少なめ）
ちゃとちー @cook_40414520
玄米2合で150gのご飯4食分になります。
ちょっと余るので私も食べるけど、玄米美味しいですね
このレシピの生い立ち
ドクターの指示で夫の朝食用ご飯は玄米150gになりました。育ち盛りの子どももいるので、夫の玄米は冷凍しても美味しいように調整してます。
残った40gのご飯は、週末のカレーうどんの後とかに活躍してます。
覚書・玄米ご飯（水分少なめ）
玄米2合で150gのご飯4食分になります。
ちょっと余るので私も食べるけど、玄米美味しいですね
このレシピの生い立ち
ドクターの指示で夫の朝食用ご飯は玄米150gになりました。育ち盛りの子どももいるので、夫の玄米は冷凍しても美味しいように調整してます。
残った40gのご飯は、週末のカレーうどんの後とかに活躍してます。
アプリでひらく作り方
- 1
炊く前の日の寝る前。
玄米2合、ボールに入れる -
- 2
たっぷりお水を入れる。
一晩置いとく。（7時間漬けとけばよし） -
- 3
翌朝、（家族を送り出したら）
ザルに上げる。 -
- 4
水を切る
-
- 5
炊飯器のお釜に入れる
-
- 6
水350ccを加える
-
- 7
炊飯器にセット
-
- 8
玄米モードにして、スイッチオン。
通常の白米モードより時間掛かります。（買い物行けます） -
- 9
炊けました
-
- 10
150gのご飯冷凍用タッパー4つ分と、40gの玄米ご飯出来ました
-
- 11
炊飯器を白米モードに戻すのを忘れない事
-
- 12
解凍は、上向きのまま、600wで2分
-
- 13
上下をひっくり返して、600wで1分
-
コツ・ポイント
塩を入れて玄米臭さを抜く人も居ます。
我が家は塩分コントロール中なので塩は無し。
夫がベチャッとしたご飯が苦手なので、どっちかってーとかためです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532384
