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ちゃとちー

ちゃとちー

@cook_40414520
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実家のレシピを載せてます。母の作る通りではなく、料理が不得手な妹たちのために、①超簡単②時短③家にあるもので④詳しく…をモットーに残してます。がんばれ妹たち!

また夫がかなりの偏食で好き嫌いが多い💢 そんな夫でもおいしく食べられるよう工夫したものもあり。夫は無視して私の好物もあり。

夫の食べられないもの
・葉物野菜・香味野菜ハーブ薬味・鶏むねササミ・豚もも・漬物

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    姉の家メシ・鶏もも肉のよだれ鶏

    鶏もも肉 • 砂糖 • 酒 • 塩こうじ • 水 • チューブ生姜 • チューブニンニク • 砂糖 • すりごま • 醤油 • 酒 • ごま油 •
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      姉の家メシ・豚バラの角煮

      豚バラかたまり • 焼酎 • 砂糖類 • みりん • 醤油 • 生姜チューブ • 青菜 • 水溶き片栗粉
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        三姉妹の実家メシ・鰹のタタキ

        鰹 • ミョウガ • 青じそ • ネギ • ニンニクチューブ • 生姜チューブ • ぽん酢 • 麺つゆ
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          姉の家メシ・刻んで時短、青じそキムチ

          青じそ • にんにく • 砂糖ネギゴマ • 醤油ごま油みりん風めんつゆ酒 • 粉末唐辛子、七味など
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            姉の家メシ・青じそキムチ

            青じそ • にんにく • 砂糖 • 刻みネギ • ゴマ • 醤油 • ごま油 • みりん風調味料 • めんつゆ • 酒 • 韓国唐辛子
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              三姉妹の実家メシ・赤だしの酢味噌和え

              にんじん • わかめ • ワケギ • 緑の野菜 • イカ
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                三姉妹の実家メシ・赤だしの酢味噌

                赤味噌 • 上白糖 • すし酢 • つけて味噌かけて味噌 • すし酢
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                  姉の家メシ・ふき味噌

                  ふきのとう • 酒 • てんさい糖 • 味噌 • 油 • みりん
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                    姉のリメイク・あんかけ揚げ餅

                    お餅 • 揚げ油 • 余ったあんかけ
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                      姉の家メシ・ブリ大根

                      ブリ • 大根 • 酒 • 砂糖 • 生姜 • 醤油 • 水
                      • 4人分
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                      姉の腸活・オリーブココア

                      腸活ココア • カカオの力 • てんさい糖 • お湯 • オリーブオイル
                      • 1人分
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                      姉のツマミ・揚げササミ餃子

                      ササミ • 餃子の皮 • 塩麹 • 酒 • 胡椒
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                        姉の家メシ・食べやすいお好み焼き

                        キャベツ • 塩 • お好み焼き粉 • 水
                        • 2人分
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                        姉の家メシ・グリルでポンデケージョ

                        白玉粉 • 水 • 牛乳 • ホットケーキミックス • 粉チーズ • プロセスチーズ • ブラックペッパー • スパイスミックス
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                          姉の家メシ・餅ちくわ(余ったお餅)

                          ちくわ • お餅 • バター • ポン酢 • 追いバター
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                            姉の家メシ・名古屋手羽先味の唐揚げ

                            鶏肉 • 唐揚げ粉小麦粉 • お惣菜の唐揚げ
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                              姉の家メシ・名古屋風手羽先の唐揚げ

                              手羽先 • 水 • 揚げ油 • 小麦粉 • 炒りごま • 胡椒
                              • ちゃとちー ちゃとちー
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                                姉の家メシ・名古屋風手羽先のツケだれ

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                                • 4人分
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                                姉の家メシ・五平餅(簡単 楽しい)

                                お米 • もち米 • 味噌 • 砂糖 • すりごま • 酒
                                • 2人分
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                                姉の家メシ・レンジで焼きナス

                                ナス • 醤油 • カツオ節 • ポン酢 • ごま油
                                もっと見る

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