きゅうりのライタ風

Name: きゅうりのライタ風
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; ヨーグルト 100cc; カレー粉 小さじ2; ガーリック(パウダーまたはチューブ) 小さじ1; 塩昆布 大さじ3; ケチャップ 小さじ2; (一味唐辛子またはチリペッパー) お好み

管理栄養士るう @cook_40419821

これからの時期、美味しくなるキュウリをエスニック風に仕上げました。カロリー低めで嬉しい^_^
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになるようなキュウリのレシピをリクエストいただき作ってみました。
時間が経ちすぎると水っぽくなるので塩昆布で調整してね(*´꒳`*)

きゅうりのライタ風

管理栄養士るう @cook_40419821

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材料

作りやすい分量

きゅうり 2本
ヨーグルト 100cc
カレー粉小さじ2
ガーリック(パウダーまたはチューブ) 小さじ1
塩昆布大さじ3
ケチャップ小さじ2
(一味唐辛子またはチリペッパー) お好み

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作り方

1

きゅうりはヘタをカットし、乱切りさます。
2

保存袋にきゅうりを入れ、残りの材料を入れて、
袋ごと馴染ませるようによく揉み込む。
3

冷蔵庫に1時間以上寝かせたら完成！お好みで一味唐辛子かチリペッパーをトッピングに。

コツ・ポイント

インドの野菜料理ライタを、身近な材料でアレンジしました。ビールのおつまみやカレーの付け合わせにどうぞ(^^)

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つくれぽ

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管理栄養士るう @cook_40419821

2023/05/30 08:46に公開

メタボ指導を12年、延べ3000人以上にサポート。ビールが大好き！おつまみやダイエットにも役立つヘルシーレシピを主に配信。お家ご飯は、カラダに優しい食事で、未来の健康に。インスタでも配信中→ https://instagram.com/uchiyama.miho817?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==フォローミー^_^

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