きゅうりのライタ風
管理栄養士るう @cook_40419821
これからの時期、美味しくなるキュウリをエスニック風に仕上げました。カロリー低めで嬉しい^_^
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになるようなキュウリのレシピをリクエストいただき作ってみました。
時間が経ちすぎると水っぽくなるので塩昆布で調整してね(*´꒳`*)
きゅうりのライタ風
これからの時期、美味しくなるキュウリをエスニック風に仕上げました。カロリー低めで嬉しい^_^
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになるようなキュウリのレシピをリクエストいただき作ってみました。
時間が経ちすぎると水っぽくなるので塩昆布で調整してね(*´꒳`*)
作り方
- 1
きゅうりはヘタをカットし、乱切りさます。
- 2
保存袋にきゅうりを入れ、残りの材料を入れて、
袋ごと馴染ませるようによく揉み込む。 - 3
冷蔵庫に1時間以上寝かせたら完成！お好みで一味唐辛子かチリペッパーをトッピングに。
コツ・ポイント
インドの野菜料理ライタを、身近な材料でアレンジしました。ビールのおつまみやカレーの付け合わせにどうぞ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21531090
