主食も!副菜も!冷たい梅香るかぶの煮物

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ぬんけへ @cook_40100199

冷たさと梅干しで夏バテとんでいけ〜
このレシピの生い立ち
仕事前に、とにかく簡単に煮物を手早く作りたくてできました♪
冷たい夏の副菜を、主食を、簡単に!
冷たさと梅干しで夏バテとんでいけ〜

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材料

1人分
  1. かぶ 3玉
  2. 白だし 大さじ1
  3. 180cc
  4. しそ漬け梅干し 1個

作り方

  1. 1

    かぶは4つに角切りにします。
    (かぶの葉は苦味があるので、別の料理に使ってくださいね。)

  2. 2

    かぶを耐熱容器に入れて、ラップします。
    電子レンジで500wなら5~7分、600Wなら4~6分。
    加熱時間は要調整!

  3. 3

    かぶをお皿に移して、白だし、水、
    しそ漬けの梅干しを入れて、
    冷蔵庫で冷やせばできあがり♪

  4. 4

    (最後は…
    お出汁と梅干しを残しておいて、白飯にぶっかけてお茶漬け風にもどうぞ!)

コツ・ポイント

かぶによく火を通してくださいね。

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管理栄養士のズボラ飯。トマトとチーズが大好きです。
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