・色とりどりの野菜とオリーブコンフィを組み合わせた華やかなサラダ・おもてなしにもぴったり・生野菜とドライフルーツ＆ナッツとお芋の食感がアクセントになり、ドレッシングも少なくできるヘルシーサラダです

国東クリーブガーデンの「オイルコンフィ ナッツ＆お芋」をガーリックと一緒に温めて、香ばしいごちそうソースに。鶏もも肉のジューシーさ、オレンジの爽やかさ、リーフやケールのほろ苦さが絶妙にマッチします。ナッツのカリッとした食感とお芋の自然な甘みがアクセント。彩りも栄養も豊かな、デリ風サラダです♪

さんまのコンフィとじゃが芋のほんのり温かいサラダです。

【電子ジャーで簡単料理】鶏肉モモ肉のコンフィサラダの作り方。 https://youtu.be/ByrwDGjRocg

レモンピールでシチリアの風も吹かせて。

炊飯器の保温で出来ちゃうコンフィ。砂肝の銀皮は下処理せずコリコリ美味しい♬ローズマリーの香りに包まれおつまみにも最高❢

普通ならコリコリした歯ごたえのはずの砂肝が、大変身!!　クニュッとしながら気持ちのいい弾力がおもしろ旨い!　

砂肝と相性抜群の塩レモン。普通にソテーしても美味ですが今回はじっくりと柔らかく仕上げたコンフィに絡め、おもてなし仕様に☆

コンフィって意外に簡単に作れちゃいます(b・ω・d)お肉がとーっても柔らかくて、ニンニクもきいてて、やみつきです♫

空気に触れないように油と一緒に入れておくと保存がききます。いつでもおつまみの出来上がりです。

話題入り感謝です★紅生姜がアクセントのサラダでキャベツを堪能しちゃいましょ（＊＾＾＊）

クッソ暑いので、キャベツを生で、酸味効かせてバリバリ行きたいね。キャベツと紅しょうがのサラダです。