この時期、熱のこもる台所に立つのは辛いモノ。そこで、見た目・炒飯、しかして、その実体は和風・混ぜご飯をご提案…
このレシピの生い立ち
子供の頃からの素朴な疑問…何故、あったかご飯をワザワザ炒めて炒飯にする？その手間暇、不要なのでは？…と。自問自答・煩悶の末に誕生した中・和折衷の料理。まずは視覚で炒飯を楽しみ、それから和風・混ぜご飯の拌飯をご堪能ください