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レンジde1発！肉味噌そぼろ
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レンジde1発！肉味噌そぼろ-レシピのメイン写真

レンジde1発！肉味噌そぼろ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンジで1発で作れる本格肉味噌そぼろ♪
レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり…万能作り置きです◯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪

レンジで1発で作れる本格肉味噌そぼろ♪
レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり…万能作り置きです◯
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

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レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり…万能作り置きです◯
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冷蔵庫にあった材料で作りました♪

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レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり…万能作り置きです◯
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 豚ひき肉 200g
  • (a)
  • 赤みそ(または普通のみそ) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ・みりん・酒 各小さじ1
  • しょうが・みりん(みじん切り) 各1かけ分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

    • レンジde1発！肉味噌そぼろ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに豚ひき肉・①・(a)を入れて混ぜ合わせ、中央をくぼませる。

    • レンジde1発！肉味噌そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで6分ほど加熱し、ラップを外して混ぜ合わせる。

    • レンジde1発！肉味噌そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

◯豚ひき肉→鶏ひき肉

◯赤みそ→普通のみそ
(赤みその方がコクが増して美味しいです)

◯レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり、うどんに乗せたりしても美味しいです

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2023/05/28 10:07に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ 赤みそ しょうが

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