簡単な卵炒めです。ささっと作れるタイパごはんです。やさしい味です。このレシピの生い立ち早くてヘルシーなおかずを…と思い、作りました。
ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで少し粗めに潰します。調味料と卵を加え、さらにホイッパーで混ぜます。
カニカマを加え、ヘラで混ぜます。
フライパンに油を入れ、中火で熱したら、②を入れます。
そのまま少し待ち、外側の卵が固まってきたら、ヘラを外側から中心へ動かしてから、大きく回すように混ぜます。
これを繰り返しながら、全体に火を通します。
器に盛り、青のりを振って完成です。
絹ごし豆腐だと水っぽくなってしまうと思うので、木綿が○です。青のりは、市販のドライパセリの小瓶に詰め替えておくと、振りかける時に便利です。穴が大きく、適量が出てきます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
