手のひらをぬらし、1/4量のごはんをのせて三角に握る。残りも同様にして作る。

フライパンにサラダ油を入れて火にかける。おにぎりを並べて両面を1分ずつ焼く。（表面が乾く程度）

上側にタレをはけでぬり、ぬった面を下にして弱火で30秒ほど焼く。同様に裏面もこんがりとするまで焼き完成。