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松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物
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松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物-レシピのメイン写真

松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

松山揚げと大根菜のおひたしで簡単即席白だしのお吸い物にも。
このレシピの生い立ち
叔母の菜園の大根菜を母親がおひたしにして冷凍して持って来てくれたので解凍して松山揚げをプラスしてヤマキ白だしの簡単即席お吸い物を作ってみました。

松山揚げと大根菜のおひたしで簡単即席白だしのお吸い物にも。
このレシピの生い立ち
叔母の菜園の大根菜を母親がおひたしにして冷凍して持って来てくれたので解凍して松山揚げをプラスしてヤマキ白だしの簡単即席お吸い物を作ってみました。

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松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

松山揚げと大根菜のおひたしで簡単即席白だしのお吸い物にも。
このレシピの生い立ち
叔母の菜園の大根菜を母親がおひたしにして冷凍して持って来てくれたので解凍して松山揚げをプラスしてヤマキ白だしの簡単即席お吸い物を作ってみました。

松山揚げと大根菜のおひたしで簡単即席白だしのお吸い物にも。
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叔母の菜園の大根菜を母親がおひたしにして冷凍して持って来てくれたので解凍して松山揚げをプラスしてヤマキ白だしの簡単即席お吸い物を作ってみました。

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材料

  • 白だし(ヤマキ) 少量
  • お湯 適量
  • 大根のおひたし 適量
  • 松山揚げ 少々
  • 青ねぎ・白ごま 各々少々
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作り方

  1. 1

    お椀に白だしとお湯を注ぎ大根菜のおひたしと松山揚げをプラスする。アサツキと白ごまon。

  2. 2

    大根菜の代わりにも小松菜でお吸い物を作ってみました。

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  3. 3

    松山揚げと大根菜と舞茸のお吸い物にも。舞茸をサラダ油で炒めて塩コショーしたものをプラス。糖質制限弁当にも。

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  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

    小学校卒業の恩師からの色紙にも「底抜けの明るさ」という言葉を頂きましたが私の持病は底が抜けてしまったのではと想われます。

  8. 8

    先のことはわかりませんが今のところ私の持病の1番の薬は誠実に家族に料理することだと想われます。

  9. 9

    恩師より「底抜けの明るさ 力いっぱいのバスケット 君のバスケットは一直線 一直線は素晴らしい ずっと一直線で居て下さい」

  10. 10

    そして色紙には「涙」という一文字。恩師も高校の同窓生。私の高校時代の校長の言葉をお借りすれば「感動する言葉を忘れずに」と

  11. 11

    いうところでしょうか。私は恩師の同窓生になりたくて高校を選択しました。愛娘も同窓生にも。何か縁があるのでしょうか。

  12. 12

    母校の校歌「誇はたかく夢はふかく」楽しくがんばっていきまっしょい!私は母校の高1が好き。高2高3になると「○高の女」と

  13. 13

    他校の生徒に言われるのに慣れてしまうのですが愛娘は自分を見失わなかった。「○高の女」と言われてイヤだったから激チャリして

  14. 14

    愛娘はその場を逃げたらしい。他校の男女の集団は爆笑。明るい頼もしい可愛すぎる愛娘のエピソードである。感謝感激雨あられ。

  15. 15

    高校と大学が一緒の友達には「○高なら○高 ○○大学なら○○大学 社宅の奥さんなら社宅の奥さん とドップリはまってそう」

  16. 16

    と私のことを言われました(わら)。感謝感激雨あられ。

  17. 17

    枝豆EGG。ウインナー天。大根皮金平。ミニトマト。大根おろし。松山あげ大根菜汁。納豆。果物。ヨーグルト。チョコ。ナッツ。

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  18. 18

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    松山あげとホウレン草のおひたしと山芋のヤマキ白だしお吸い物に豆苗と白ごまon!家庭菜園のリーフレタスon洋風春巻き弁当!

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  21. 21

    松山あげ大根菜おひたしのヤマキ白だしお吸い物にも!豚肉の南フランス風ソテーの夕食にも!

    • 松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物作り方21写真
    • 松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物作り方21写真
    • 松山揚げと大根菜のおひたしのお吸い物作り方21写真

コツ・ポイント

松山揚げと大根菜のおひたしで簡単即席お吸い物!大根菜の代用でほうれん草のおひたしでも出来ます!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2023/06/06 02:19に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

おひたし お吸い物 大根 青ネギ

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