CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アスパラと砂肝の炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アスパラと砂肝の炒め物-レシピのメイン写真

アスパラと砂肝の炒め物

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

晩酌のツマミにサイコーです!砂肝のコリコリ感を楽しみたい方なら塩麹無しでも出来ますよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
愛犬のオヤツ用に買ってきた砂肝だったはずなのに…気が付いたら自分のオヤツ(酒にアテ)になってました(ノ∀`笑))

晩酌のツマミにサイコーです!砂肝のコリコリ感を楽しみたい方なら塩麹無しでも出来ますよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
愛犬のオヤツ用に買ってきた砂肝だったはずなのに…気が付いたら自分のオヤツ(酒にアテ)になってました(ノ∀`笑))

もっと読む

アスパラと砂肝の炒め物

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

晩酌のツマミにサイコーです!砂肝のコリコリ感を楽しみたい方なら塩麹無しでも出来ますよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
愛犬のオヤツ用に買ってきた砂肝だったはずなのに…気が付いたら自分のオヤツ(酒にアテ)になってました(ノ∀`笑))

晩酌のツマミにサイコーです!砂肝のコリコリ感を楽しみたい方なら塩麹無しでも出来ますよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
愛犬のオヤツ用に買ってきた砂肝だったはずなのに…気が付いたら自分のオヤツ(酒にアテ)になってました(ノ∀`笑))

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • アスパラ(太め) 4本
  • 砂肝(処理済み) 約200g
  • 塩麹(マルコメ プラス糀 生塩糀) 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    砂肝も5mm幅にスライスし、塩麹を揉み込み冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方1写真
  2. 2

    アスパラも5mm幅にスライスします

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ強火で温めます。①の砂肝を30秒炒めます

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方3写真
  4. 4

    アスパラを入れ1分炒めます

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火でで3分蒸し焼きにします

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方5写真
  6. 6

    塩・胡椒で味を整えたら出来上がり!

    • アスパラと砂肝の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

塩麹を使う事で、砂肝も柔らかく調理できます!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842
2023/06/03 12:19に公開
テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい!え?これが?意外と合うのね!と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います!宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た!」との報告が一番嬉しいです!本当にありがとうございます(*´ω`*)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ こうじ 砂肝 こめ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゲソバター
  2. ザクザクグラノーラクッキー
  3. ♬クリームチーズ&アールグレイマドレーヌ
  4. ナスとミョウガの甘辛味噌炒め
  5. 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し
  1. きゅうりとえのきのごまポン酢和え
  2. 簡単ちょこっとおやつ!レンチンプリン
  3. 究極の激ウマ「ふわとろデミオムライス」
  4. タッパーで作れる・ヨーグルトムースケーキ
  5. 【簡単】本格的な基本ハンバーグ
  6. Panko-Crusted Pineapple Teriyaki Chicken Breasts
  7. Chocolate Espresso Dacquoise
  8. Skillet cooked Salmon Steak & Asparagus
  9. Broccoli and chicken stir fry
  10. Steamed Brussel Sprouts
  1. 美味しいエッグベネディクト簡単パン料理
  2. 鶏もも肉とジャガイモと大豆。
  3. 鯛とスモークサーモンのカルパッチョ新玉葱
  4. 誰でも作れる! らくちん チーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21536952
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close