パプリカのマリネ　レンジで簡単・時短

Name: パプリカのマリネ レンジで簡単・時短
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤・黄 パプリカ 各1/2個; 塩 小さじ1/8; 酢 大さじ1; はちみつ 小さじ1

堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

材料調味料4つ！
レンジ調理で簡単すぎ！
色鮮やかでこの時期おすすめの常備菜。
このレシピの生い立ち
常備菜に時間と手間をかけたくなくて考えました！

パプリカのマリネ　レンジで簡単・時短

堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

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材料

2人分

赤・黄　パプリカ各1/2個
塩小さじ1/8
酢大さじ1
はちみつ小さじ1

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作り方

1
パプリカを約2×4cmにきる。
塩を全体にまぶす。
2
耐熱容器に入れ、酢をかける。ラップを端を少しあけてかけ、最低ワット（100-200W）のレンジで5分加熱する。
3
はちみつを和える。冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しい。
4

お好みでハーブ（ローリエ、タイムなど）、スパイス（クミン、フェンネル）などを加えるとおしゃれな味に！

コツ・ポイント

レンジは最低ワットでじっくり加熱することでパプリカの甘みを引き出します。

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堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

2023/06/17 21:15に公開

現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中

このレシピのキーワード

マリネパプリカはちみつ

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