豚ヒレ肉を低温調理して、ハチミツ＆ニンニク・ワインビネガーのソースで和えた料理です。低温調理器をお持ちの方は是非！
このレシピの生い立ち
Youtubeで低温調理のチャンネルで視聴者からのリクエストに応えて、豚ヒレを使ったレシピを探して、加熱工程をTESCOM芯温スマートクッカーに置き換えて作ったレシピです。低温調理でしっとりやわらかに仕上がるので是非お試しください。