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豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め
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豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」を使ったレシピ。余計なものはいれず、味噌だけでつくりました。柔らかく美味しかったです
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたかったので。

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豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」を使ったレシピ。余計なものはいれず、味噌だけでつくりました。柔らかく美味しかったです
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なるべく簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」 大さじ3
  2. 味噌 大さじ1
  3. 豚肉 200g
  4. ズッキーニ 1本
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    「下味革命もろみのチカラ」と味噌を合わせる

    • 豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を1につけて、冷蔵庫へ。

    • 豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは半分にして、斜めにカット、肉は食べやすいおおきさに。

  4. 4

    フライパンに油をしいて、ズッキーニを中火で炒め、塩少々で味付ける。器にのせる。

    • 豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    カットした肉を中火で、焦げないように注意しながら炒める。

    • 豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付ける。

    • 豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込みは一晩以上おいた方が美味しくできそうです。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2023/06/03 09:42に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21539733
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