なすを食べやすい大きさに切る。大きいものなら縦半分に切って2-3等分。

水を切り、レンジ可の耐熱容器になすを並べる。

調味料を合わせてナスの上からかける。

蓋をしてレンジ600w7分加熱。

温かいままでも、キリッと冷やしても、美味しく頂けます。