蓮根といんげんの洋風きんぴら風
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蓮根は2㎜幅の半月切りに、さやいんげんは筋を取り斜めに4㎝幅に切ります
ハムは半分に切り1㎝幅に切ります
ニンニクは微塵切りにします
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪輪切りと③を入れて弱火で加熱します
ニンニクの香りが出たら①を加えて中火で炒めます
蓮根が半透明になったら②を加えて炒めます
しんなりしたら⑥にコンソメ、塩、黒胡椒を加えて炒めます
全体が馴染んだら⑦を器に盛り付けて出来上がり
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