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蓮根といんげんの洋風きんぴら風
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蓮根といんげんの洋風きんぴら風-レシピのメイン写真

蓮根といんげんの洋風きんぴら風

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 蓮根 100g
  • さやいんげん 80g
  • ハム 4枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/4本
  • 塩 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 黒胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    蓮根は2㎜幅の半月切りに、さやいんげんは筋を取り斜めに4㎝幅に切ります

  2. 2

    ハムは半分に切り1㎝幅に切ります

  3. 3

    ニンニクは微塵切りにします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪輪切りと③を入れて弱火で加熱します

  5. 5

    ニンニクの香りが出たら①を加えて中火で炒めます

  6. 6

    蓮根が半透明になったら②を加えて炒めます

  7. 7

    しんなりしたら⑥にコンソメ、塩、黒胡椒を加えて炒めます

  8. 8

    全体が馴染んだら⑦を器に盛り付けて出来上がり

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/06/03 10:04に公開

このレシピのキーワード

きんぴら いんげん れんこん ハム にんにく トウガラシ

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