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レンチンで北あかりのじゃがバターV20
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レンチンで北あかりのじゃがバターV20-レシピのメイン写真

レンチンで北あかりのじゃがバターV20

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.20ね。フィーチャーしたのはお好みソース。甘口なのでお子様向けかも。
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.20ね。フィーチャーしたのはお好みソース。最近はお好み焼きを作っていなかったので、思い付かなかったけど、甘口でなかなか良いね。お子様向けかも。

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Aranjuez5
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材料

1人分
  • 北あかり 中・1個
  • 水 少々
  • バター 8g
  • マヨネーズ 少々
  • 天かす 大さじ1程度
  • お好みソース 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    北あかりはしっかりと水洗いをし、十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    キッチンペーパーで包み、水を回しかけ、ラップで包み、小皿に載せる。

  3. 3

    レンチンで2分、反転させて1分半。

  4. 4

    ラップとキッチンペーパーを外し、切り込みを広げ、バターを入れる。

  5. 5

    バターが溶ければ、北あかりの上部にマヨネーズを少し塗り、天かすをふりかける。

  6. 6

    お好みソースをかけて、完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは天かすの保持用。そして天かすはお好みソースの保持用。お好みソースはもう少し増やしても良いかも。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2023/05/27 23:26に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

じゃがバタ バター きたあかり

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