抹茶パウンドケーキ
まん丸お月様 @cook_40047468
甘納豆入りの抹茶マーブルケーキ。
マーブル模様がちゃんど出来てるかカットする時が楽しみです。
このレシピの生い立ち
甘納豆を使いたくて抹茶ケーキにいれました。生地をマーブルにしたら面白いかと思ってマーブルにしました。
抹茶パウンドケーキ
甘納豆入りの抹茶マーブルケーキ。
マーブル模様がちゃんど出来てるかカットする時が楽しみです。
このレシピの生い立ち
甘納豆を使いたくて抹茶ケーキにいれました。生地をマーブルにしたら面白いかと思ってマーブルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きなポールにバターを入れる。⭐︎を加えてよくまぜる。卵を少しずつ加えてまぜる。合わせてふるった★を加えさっくりまぜる。
- 2
◎に①の生地の1/4量を3回で加える。一回目は生地が均一になる様よく混ぜ二回目以降はさっくりまぜて最後に甘納豆を加える
- 3
大きなボールの生地の上に②の生地を4箇所にわけておく。抹茶がマーブル状になるように合わせて型に入れる。
- 4
170度に予熱したオープンで50分〜焼く。焼けたら型を軽く叩きつける。生地が落ちついたら型から取りだす。
-
コツ・ポイント
型に敷紙を敷く。マーブル状にする際に混ぜすきない。
豆は好みの種類でよいです。大きさは同じがよいと思うので大きい物は小さいものに合わせてカットする。
今回白い豆を使いました。黒い豆の方が存在感があるかもしれません。
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