ワインに合う♪白菜のにんにくスープ
ちびチェブ @cook_40055419
にんにくと胡椒が効いたしっかり味のコンソメスープです♪
このレシピの生い立ち
白菜を使ったパンチの効いたスープを飲みたくて作りました(^o^)
ワインに合う♪白菜のにんにくスープ
にんにくと胡椒が効いたしっかり味のコンソメスープです♪
このレシピの生い立ち
白菜を使ったパンチの効いたスープを飲みたくて作りました(^o^)
作り方
- 1
白菜は7、8mmくらいの幅に切り鍋に入れます
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- 2
水を700㏄、コンソメを入れ
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- 3
さらにベーコンスライスを入れ蓋をし、強火にかけ沸騰させます
-
- 4
沸騰したら中火にしにんにくチューブを入れ
また蓋をし5分グツグツさせます -
- 5
5分経ったら多めにコショウを入れ
-
- 6
最後に溶き卵を入れ、軽く混ぜ火を止め完成です
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- 7
味が足りなければ塩を足してください
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- 8
器に盛り軽くブラックペッパーを振り出来上がり♪
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コツ・ポイント
ベーコンを切らずにそのまま入れた簡単時短スープです
白菜が安いこの時期にピッタリです♪
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