いちばんおいしいドライカレー♪

みわまいLOVE♡
みわまいLOVE♡ @cook_40044150

ドライカレーが好きなので 自分のメモとしてアップしました。
簡単ですぐに出来上がるので 時間がない時によく作ります!
このレシピの生い立ち
私の好きなドライカレーを作ってみました!家族もこのドライカレーが大好きです♫

いちばんおいしいドライカレー♪

ドライカレーが好きなので 自分のメモとしてアップしました。
簡単ですぐに出来上がるので 時間がない時によく作ります!
このレシピの生い立ち
私の好きなドライカレーを作ってみました!家族もこのドライカレーが大好きです♫

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1本
  4. (あればセロリ 1本)
  5. ニンニク 1片
  6. 生姜 1片
  7. オイル 大さじ1
  8. 合い挽き肉 400g
  9. しめじ 1株
  10. ミックスビーンズ 1〜2袋
  11. ベイリーフ 1枚
  12. A カレー粉、醤油、ウスターソース 各大さじ1
  13.  ターメリック、塩 各小さじ1
  14.  砂糖 小さじ1/2
  15.  胡椒 少々
  16. ご飯 適量
  17. 付け合わせの野菜 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、ニンニク、生姜はみじん切り。
    ベイリーフは切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンにオイルとニンニク、生姜を炒め香りがたったら、合い挽き肉とベイリーフを加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリも加えて強火で炒め、中火にしAを全部加えて、パラパラになるまで炒める。

  4. 4

    お皿にご飯を盛ってドライカレーをのせて完成!!

  5. 5

    しめじやミックスビーンズなどを入れてもおいしいです♡

コツ・ポイント

簡単で野菜を細かくきざんだら、あとはすぐに仕上がります♪ ご飯にもパンにも合いますよ!

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いつも簡単でおいしい献立を考えるのに クックパッドを利用させてもらっています(*^_^*)今までは作るだけでしたが これからはまめに「つくれぽ」を書こうと思っています!!    
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