ご飯、水、白菜、顆粒だし、醤油を入れます。

蓋をして中火で、吹きこぼれそうなら弱火にし、15分。

お餅を入れ、お餅がとろっとするまで約5分煮込みます。
焦げ付かないようにたまにかき混ぜます。少し焦げると香ばしいです。

器によそい完成です。