白菜は軽く水洗いをして、ざく切りしておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニクを加え、中火でしばらく置く。

まずごぼう天を投入。中火の強めにしてしばらく炒める。

次に白菜を投入。蓋をしてしばらく置く。

塩胡椒を振りかけ、全体を良くかき混ぜる。

真ん中を空け、細うどんを投入。良くほぐす。創味のつゆをかけ、更にほぐす。

火を止め、食材の再配置をして、ごぼう天におろしわさびを載せ、完成。