フライパンに米油をひき、牛肉を炒める。途中ピーマンもいれ、ガーリックパウダー、塩胡椒していっしょに火を通す。

火が通ったらごはんを入れよく炒める。パラパラとしてきたらキムチを入れてさらに炒める。この時焦げやすいので中火にする

よく馴染んだら、胡麻、胡麻油、チキンスープの素、醤油、長ねぎを入れ、あえたら真ん中に卵を割り入れあえたらできあがり。