バナナ2本を輪切りにしてシートをひいたフライパンに並べる

バナナ一本をボールに入れてフォークなどでつぶす。

ボールに卵、砂糖、ココア、ココナッツオイル、牛乳、小麦粉、BP、塩を入れてよく混ぜる。

生地をバナナの入ったフライパンに流し込む。

蓋をして弱火で15〜17分焼いて裏返す。お皿を使って裏返すと楽です。

裏側も弱火で10分ほど焼いたら完成です。この時、シートを剥がしてから焼いて下さい。