ブロッコリーは湯がいて一口大にほぐしておく。
卵は割ってよく混ぜベーコンは1㎝角位に切る。

フライパンを熱しサラダ油をひいてベーコンをサッと炒め卵液、コンソメも入れて塩コショウして炒める。

卵に火が通ったらブロッコリーを入れてサッと混ぜたら出来上がり。