前日に全て混ぜ合わせ、ラップをして一晩置く。(ラップは生地が空気に触れないようにする)

プレートを熱し、サラダ油を薄くひく

十分熱されたプレートに生地を半量入れ、トンボで丸く伸ばす

それなりに焼けて来たら中央に具を乗せ、折り畳む。

四辺を折り畳むと食べやすい。お皿で食べるより、手持ちで食べたかった為。