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塩からあげ-レシピのメイン写真

塩からあげ

chisato67
chisato67 @cook_40048602

さっぱり塩から揚げ。ポン酢が良い仕事します。
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉を毎回買うのも面倒&ちょっと高い。。。
塩から揚げなら、コスパよし&家にあるものでできる！

さっぱり塩から揚げ。ポン酢が良い仕事します。
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唐揚げ粉を毎回買うのも面倒&ちょっと高い。。。
塩から揚げなら、コスパよし&家にあるものでできる！

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chisato67
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さっぱり塩から揚げ。ポン酢が良い仕事します。
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唐揚げ粉を毎回買うのも面倒&ちょっと高い。。。
塩から揚げなら、コスパよし&家にあるものでできる！

さっぱり塩から揚げ。ポン酢が良い仕事します。
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唐揚げ粉を毎回買うのも面倒&ちょっと高い。。。
塩から揚げなら、コスパよし&家にあるものでできる！

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材料

  • むね肉 1.5キロ
  • 調味料
  • にんにく(すりおろし) ３かけ分
  • 生姜(すりおろし) にんにくの半量ほど
  • ポン酢 大さじ３
  • 紹興酒or酒 大さじ２
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を大きめの一口サイズにカットし、ジップロックに入れる

  2. 2

    ジップロックに片栗粉以外の調味料全て入て、しっかり揉みこむ。

  3. 3

    揚げる前に、２に片栗粉を投入し、しっかり振る。

  4. 4

    油を熱し、中火でしっかり揚げる。最後は強火でフィニッシュ！

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chisato67
chisato67 @cook_40048602
2021/01/30 18:26に公開

このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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