【簡単】基本のロールキャベツ
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
キャベツはトロッと、お肉はジューシー！
一口食べたらもう一口ってなります(´ω｀)
体が温まる一品です♪
このレシピの生い立ち
妻のリクエストがあったので、レシピを考えてみました！
【簡単】基本のロールキャベツ
キャベツはトロッと、お肉はジューシー！
一口食べたらもう一口ってなります(´ω｀)
体が温まる一品です♪
このレシピの生い立ち
妻のリクエストがあったので、レシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずはタネを作る。
ボールに●の材料を全て入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。 -
- 2
キャベツをお皿に乗せてラップをし、500wで3分位チンする。
※包みやすくなります -
- 3
火傷に気をつけながら、②のキャベツで①のタネを包んでいき、爪楊枝で止めてあげる。
-
- 4
鍋かフライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを弱火でじっくりと炒める。
-
- 5
玉ねぎの色が透き通ってきたら★の材料を入れて一度温める。
-
- 6
③のロールキャベツを鍋に入れてアルミホイルなどで蓋をし、弱めの中火で30分位じっくり火を入れていく。
-
- 7
器に盛り付ければ完成です！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込むことで、キャベツとトマトの旨味が増します！
火入れしてる間に水分が飛んでしまったら、少量の水を出してください！
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