バレンタイン♡ナッツとフルーツブラウニー

スミスミたっくん @cook_40055717
フルーツの酸っぱさ、オレンジの皮のほろ苦さとチョコの甘さがたまらない♡混ぜて飾って焼くだけ♪簡単お洒落なブラウニー☆
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にフルーツ乗せの映えるブラウニーを作ったらとても美味しかったので覚書♪
バレンタイン♡ナッツとフルーツブラウニー
フルーツの酸っぱさ、オレンジの皮のほろ苦さとチョコの甘さがたまらない♡混ぜて飾って焼くだけ♪簡単お洒落なブラウニー☆
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にフルーツ乗せの映えるブラウニーを作ったらとても美味しかったので覚書♪
作り方
- 1
オレンジは皮ごと使うので熱湯で30秒茹で、水で洗い更に塩で擦りながらワックスを取る。
- 2
再度水洗いしたらオレンジを2.3㎜の厚さの輪切りにする。キウイも皮を剥き同じく輪切りにする。
- 3
鍋にお湯を沸かしボウルを入れる。
バター、牛乳、チョコを割り入れホイッパーで混ぜる。 - 4
湯煎から下ろし、卵1個と砂糖を入れ更に混ぜる。
- 5
残り1個の卵を入れ混ぜたら小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをザルで振るいながら入れる。
- 6
優しく混ぜていきチョコと馴染んだらガーッと混ぜる。
- 7
ナッツとドライフルーツの半量を入れゴムベラで混ぜる。
- 8
クッキングシートを敷いた型にながら入れ平にする。トントンっと5回くらい型を落とし空気を抜く。
- 9
クッキングペーパーで水気を切った輪切りのフルーツをランダムに並べる。
- 10
空いたところにナッツとドライフルーツを置く。
- 11
180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。焼けたら型から外し余熱を取る。
- 12
冷めたら細長くカットする。
- 13
お好きなラッピングをしたら完成♪
- 14
2021.2.14 EA7EHH☆さんがキンカンを使って作ってくれました♪小さくて可愛い♡つくれぽありがとう(╹◡╹)
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