ダイエットの方は豚挽肉を150gに減らして作ります。
キャベツを粗めのみじん切りにします。

キャベツに塩（分量外 ）を振り少し揉んで置いておく。

ニラを5ミリほどに切る。

ニンニク生姜をすりおろす。

キャベツの水気を絞る。クッキングペーパーで絞ってもオッケー。

豚ひき肉をボールに入れ少し練る。途中で★印材料を入れ混ぜる。

キャベツニラを入れ混ぜる。

皮に包む。
ひたすら包む。皮の中央に置いて少し山の感じ。水は中指でつけひだを寄せる。

フライパンに油(分量外)を引く。中火でフライパンが熱くなったら並べる。焦げめがついたら水を入れて蓋をする。

皮が透き通ってまだ水のある状態で蓋をあけ(大体のタイミングでok)水がなくなり皮がいい感じになってきたら出来上がり！