豆もやしと豚肉コチュジャン炒め
yukanosuke @yukanosuke
いつでも作れる身近な材料を調味料でアクセント！ピリ辛料理です。材料2つでメインのおかず！
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きでいつもと違った調味料を使ってみました。ピリ辛でお酒も進む！
豆もやしと豚肉コチュジャン炒め
いつでも作れる身近な材料を調味料でアクセント！ピリ辛料理です。材料2つでメインのおかず！
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きでいつもと違った調味料を使ってみました。ピリ辛でお酒も進む！
作り方
- 1
小間切れ肉に■の調味料を和える。
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- 2
豆もやしをレンジ600wで4分もしくは500wで4分30秒かける。
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- 3
フライパンに油を引かず１の肉を入れる。
動かさない。焼き色着いたら大きく動かし炒める。 -
- 4
肉に火が通ったら、２のもやしを入れ炒める。
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コツ・ポイント
豆もやしをレンジにかけておく。
コチュジャンによって、辛みが違うと思いますので、調整ください。
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