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しいたけと水菜のしょうが炒め
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しいたけと水菜のしょうが炒め-レシピのメイン写真

しいたけと水菜のしょうが炒め

ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011

水菜のしゃきしゃきとしいたけのうまみがいいかんじ(^ω^)何でも余ってるお野菜を炒めるとおいしくなるレシピです♪
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おうちにある野菜をおいしく食べれるレシピです(^^)

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しいたけと水菜のしょうが炒め

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材料

1人分
  • 椎茸 1個
  • 水菜 1株
  • しょうが(チューブ) 2センチ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸はいしづきをとり、薄切りにします。(軸の部分も美味しいので輪切りに(^^))

  2. 2

    水菜はよく洗い、5センチ幅にカットします。

  3. 3

    油をひいたフライパンでしいたけを炒めます。

  4. 4

    火が通ったら水菜も加え、しょうが・鶏ガラスープの素・塩を入れて炒め合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

しょうがは生のものを使ってもチューブのものでも大丈夫です。今回はチューブで簡単に作りました(^^)

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ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011
2021/01/30 07:38に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 しいたけ しょうが

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