豆腐の真薯
J♡kitchen @cook_40129414
蟹の風味がたっぷりと味わえる真薯です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
中の具材を変えると季節感が出て美味しく簡単なので作ってみました。
豆腐の真薯
蟹の風味がたっぷりと味わえる真薯です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
中の具材を変えると季節感が出て美味しく簡単なので作ってみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする。
- 2
椎茸、人参、小ねぎをみじん切りにする。
- 3
ボウルに豆腐、野菜、溶いた卵、カニ缶を入れ混ぜる。
-
- 4
４等分にして中心にエビを入れ、ラップに包んで軽くひねってココットに入れて600wのレンジで5分程加熱する。
-
- 5
小鍋に白だし、水、みりんを入れ沸騰させて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
カニ缶は汁ごと使って下さい。
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