食物繊維が多くて、栄養価の高い「生おから」
水分を、そのまま活かしてスイーツに！
簡単なのに、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんの「うの花（おから）」は栄養価高いのに、産業廃棄物扱いなのがとても残念でした。
美味しい食べ方は無いかしら？
生おからのしっとり感を見たとき
ヨーグルトと合う！と閃いて
作ってみたら
もう最高にドンピシャな絶品料理になりました！