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白菜と豆腐とニラの炒めもの
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白菜と豆腐とニラの炒めもの-レシピのメイン写真

白菜と豆腐とニラの炒めもの

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625

白菜と油揚げ、ニラの間違いない組み合わせでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
白菜でご飯に合うおかずを食べたくて作りました。

白菜と油揚げ、ニラの間違いない組み合わせでご飯がすすみます。
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白菜と豆腐とニラの炒めもの

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625

白菜と油揚げ、ニラの間違いない組み合わせでご飯がすすみます。
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白菜でご飯に合うおかずを食べたくて作りました。

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白菜でご飯に合うおかずを食べたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  • 白菜 200gくらい
  • 油揚げ 1枚
  • ニラ 5〜6本
  • 絹豆腐 150g
  • 中華だし 小さじ1.5
  • オイスターソース 小さじ1.5
  • ケチャップ 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油を引いた熱したフライパンに白菜、油揚げ、豆腐を入れて白菜が少ししんなりしたら調味料を全てくわえる。

  3. 3

    豆腐や白菜から出た水分がなくならないうちにニラを入れてさらに炒める。

  4. 4

    ニラもしんなりしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニラは最後に加える事で色鮮やかに仕上がります。

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はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625
2021/01/29 16:27に公開
2歳と0歳のママです。子供も大人も美味しく食べられる料理を目指しながら毎日ご飯作りをしています!なかなか料理に時間がさけないからこそ、楽してちょっと美味しく作れた時は嬉しい!美味しくできた時に、また同じ味を作りたいので、少しづつレシピをあげられたらと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 白菜 絹ごし豆腐 油揚げ ケチャップ

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