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はるままの料理記録

はるままの料理記録

@cook_40422625
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2歳と0歳のママです。
子供も大人も美味しく食べられる料理を目指しながら毎日ご飯作りをしています!
なかなか料理に時間がさけないからこそ、楽してちょっと美味しく作れた時は嬉しい!
美味しくできた時に、また同じ味を作りたいので、少しづつレシピをあげられたらと思います。

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  • レシピ (75)
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    食べ応え抜群!一枚肉のチキンステーキ

    鶏モモ肉 • サラダ油 • 酒 • 麺つゆ • ポン酢 • 砂糖 • にんにく
    • 2人分
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    材料3つで気軽にできるベーコンの肉じゃが

    じゃがいも • 玉ねぎ • ベーコン • サラダ油 • 水 • 白だし • 醤油 • 砂糖 • みりん
    • 2〜3人分
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    万能!和風ノンオイルドレッシング

    玉ねぎ • かつお節 • 白だし • ポン酢 • 砂糖 • みりん
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      豚バラのさっぱりにらもやしポン酢炒め

      豚バラ肉薄切り • もやし • ニラ • 塩胡椒 • サラダ油 • にんにく • ポン酢 • 白だし • 酒 • 片栗粉
      • 2〜3人分
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      がんもどきのキャベツ煮

      がんもどき • キャベツの葉 • 水 • 白だし • 鶏がらスープ • 酒 • 醤油 • 砂糖
      • 3人分
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      鶏もも肉の塩レモン炒めタルタルがけ

      鶏もも肉 • サラダ油 • 酒 • レモン汁 • 砂糖 • 塩 • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • 玉ねぎ
      • 2〜3人分
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      簡単!焼くだけのごちそう骨つきチキン

      骨つき手羽中 • サラダ油 • めんつゆ • 酢 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • ニンニク
      • 2人分
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      巻くだけで簡単美味しいナスのチーズ肉巻き

      豚薄切り肉 • ナス • 塩胡椒 • スライスチーズ • サラダ油 • 酒 • ポン酢
      • 2~3人分
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      子供に人気!ひじきとパプリカのいり豆腐

      ひじき • 豆腐 • パプリカ • 和風だしの素 • 酒 • 醤油 • サラダ油
      • 3〜4人分
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      レンジでピーマンとサラダチキン

      ピーマン • サラダチキン • いりごま • 白だし • 砂糖 • みりん
      • 3〜4人分
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      パーティにもおすすめ大葉長芋チーズ春巻き

      春巻きの皮 • 長芋 • とろけるスライスチーズ • 大葉 • 中華だしの素 • しょうゆ • 揚げ油 • 片栗粉 • 水
      • 10本分
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      オイル漬け牡蠣のガリバタキノコ炒め

      瓶入りの牡蠣 • えのき • エリンギ • バター • ニンニク • しょうゆ • 酒 • レモン汁
      • 2〜3人分
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      ナスと豚ロースのさっぱり味噌炒め

      ナス • 豚ロース薄切り • ニンニク、生姜 • 塩胡椒 • ごま油 • 大葉 • 酒 • 味噌 • 白だし • 醤油 • 砂糖 • 酢
      • 3人分
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      ひき肉とほうれん草のくつくつ豆腐

      木綿豆腐 • ひき肉 • ほうれん草 • サラダ油 • 塩 • 酒 • 白だし • 砂糖
      • 2〜3人分
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      新じゃがとほうれん草の豚バラ炒め

      豚バラ肉 • 新じゃがいも • ほうれん草 • 塩胡椒 • 酒 • ウスターソース • 白だし • レモン汁 • にんにく • サラダ油
      • 3〜4人分
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      スナップえんどうと桜エビのマヨ和え

      スナップえんどう • マヨネーズ • 桜エビ
      • 2人分
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      春キャベツと鶏ももの塩レモン炒め

      鶏もも肉 • キャベツ • ニンニク • 酒 • しょうゆ • サラダ油 • レモン汁 • 塩 • 砂糖 • ごま油
      • 3〜4人分
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      新じゃが芋と半熟卵のおつまみサラダ

      新じゃがいも • 卵 • 塩胡椒 • めんつゆ • 酢 • 昆布茶 • マヨネーズ
      • 3人分
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      鶏ささみときゅうりのおだしの効いたうどん

      うどん • 鶏ささみ肉 • 酒 • きゅうり • あればかつお節 • うどんスープ • めんつゆ • 酢 • ごま油 • 中華だし • 砂糖 • 生姜
      • 3人分
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      旬の味を味わうタケノコの豚バラ炒め

      タケノコ • 豚バラ肉 • サラダ油 • 酒 • 白だし • 塩 • オイスターソース • しょうゆ • 砂糖 • 片栗粉 • 水
      • 4〜5人分
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