銀鮭のアラの焼き鮭でサーモンメルト
Aranjuez5 @Aranjuez
久しぶりのホットサンド。銀鮭（宮城産）のアラの焼き鮭を使っての、サーモンメルトね。合わせた野菜は白菜ね。
このレシピの生い立ち
昨夜作っておいた銀鮭のアラの焼き鮭の活用レシピね。サーモンメルト用にちょうど良い分量を残して置けたかな。昨夜のタパスではカマの部分を使ったけれど、こちら用には小さな端切れ部分ね。こちらの方が使いやすいから。
銀鮭のアラの焼き鮭でサーモンメルト
久しぶりのホットサンド。銀鮭（宮城産）のアラの焼き鮭を使っての、サーモンメルトね。合わせた野菜は白菜ね。
このレシピの生い立ち
昨夜作っておいた銀鮭のアラの焼き鮭の活用レシピね。サーモンメルト用にちょうど良い分量を残して置けたかな。昨夜のタパスではカマの部分を使ったけれど、こちら用には小さな端切れ部分ね。こちらの方が使いやすいから。
作り方
- 1
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 2
白菜は軽く水洗いをしておく。
- 3
食パンにとろけるスライスチーズを載せる。
- 4
1枚目の食パンに銀鮭のアラの焼き鮭を配置する。
- 5
その上に白菜を載せる。
- 6
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
- 7
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
- 8
＋補足＋
元の銀鮭のアラの焼き鮭と温奴のタパスに関しては、レシピID : 21549969 を参照。
コツ・ポイント
食パンが6枚切りなので、焼き鮭はこのくらいが適量かな。白菜もあまり載せられないね。
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その他のレシピ
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