種も食べちゃう!カボチャの煮物

uniharu
uniharu @cook_40422471

種好きさんには、たまらない!
一緒に煮て、種も食べちゃってください!
このレシピの生い立ち
近所のおばあちゃんから頂いたかぼちゃの煮物に種もそのまま入っていた!
毎回捨てている種を一緒に煮て食べるなんて!っとビックリしてから毎回種も一緒に煮てます!

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材料

  1. かぼちゃ(種も) 小さめ4分の1
  2. 200ml
  3. 砂糖.はちみつ.酒.醤油.みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種子を取り、かぼちゃを食べやすい大きさに切る!

  2. 2

    調味料を煮立てたら、かぼちゃと種子を入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    煮汁が少し残るくらいで火を止め、そのまま5分ほど置いておく。

コツ・ポイント

味付けはかなり薄味になっています!
お好みで調味料を足してください!
(かぼちゃを入れる前に足してください!)

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レシピ作者

uniharu
uniharu @cook_40422471
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