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☆かぼちゃの煮物☆
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☆かぼちゃの煮物☆-レシピのメイン写真

☆かぼちゃの煮物☆

kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143

かぼちゃ大好き♪
やっぱり煮物でしょ♪♪
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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 水 200cc
  • 本みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1~2
  • カツオだし 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に皮を下にして、他の材料も入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら、落とし蓋をして15分ほど煮込む。

  4. 4

    火を止めて、荒熱がとれるまでは、お皿に盛らずそのまま。
    (その方が味がしみ込む)

コツ・ポイント

時間と余裕があれば、かぼちゃの面取りをしてみるのもぃぃかも♪
私は、面倒臭がりなんで・・・(^-^ა)

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kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143
2010/07/12 13:03に公開
myキッチンへようこそ(*→ܫ◕) ♬♫ ♩簡単で安いそして・・・・ 美味しー!!!!が基本で作ったものを提供していきたいとおもいます(*◡◕)✿
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このレシピのキーワード

煮物 かつお かぼちゃ 酒

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