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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ageha178
ageha178 @cook_40330836

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材料

  • かぼちゃ 2分の1個
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に少量の水を加えてレンジで5分チンする

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    小鍋に調味料を入れて、火にかけて、沸騰したらかぼちゃを投入する。
    落し蓋をする。

  3. 3

    固めが良ければ5分、ホロホロが良ければ15分ほど煮て、置いておく。

  4. 4

    冷めたら、タッパーなどに移して、一晩冷蔵庫に入れておくと、味が染みる。

コツ・ポイント

かぼちゃは角切りした方が崩れにくいよ。

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ageha178
ageha178 @cook_40330836
2020/04/27 08:57に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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