簡単☆チンジャオロース
＊＊カヲル＊＊ @cook_40424245
簡単にお肉とお野菜が一緒にとれて、ご飯のおかずになるものが作りたくて☆
メイン調味料も大さじ１ずつで覚えやすいです！
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用のお肉で作るチンジャオロースの他の方のレシピを参考に我が家なりにアレンジしました！
調味料もほぼ家にあるものなので作りやすいかと☆
子供でも食べられる味です(^^)♬
簡単☆チンジャオロース
簡単にお肉とお野菜が一緒にとれて、ご飯のおかずになるものが作りたくて☆
メイン調味料も大さじ１ずつで覚えやすいです！
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用のお肉で作るチンジャオロースの他の方のレシピを参考に我が家なりにアレンジしました！
調味料もほぼ家にあるものなので作りやすいかと☆
子供でも食べられる味です(^^)♬
作り方
- 1
しょうが焼き用のお肉、ピーマンを同じくらいの大きさに細切りにする。
- 2
細切りタケノコは袋から取り出しザルにあけてさっと水洗いする。
- 3
豚肉と片栗粉をジップロックにいれて袋を振ってよくまぶす。
- 4
ごま油を入れて熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 5
火が通ったら一度皿に出しておく。
-
- 6
ピーマンとタケノコを同じフライパンで炒める。
油がない場合は少量のごま油を追加。 -
- 7
ある程度炒めたらお皿に取り出しておいた豚肉も戻して一緒に炒め、調味料をすべて入れる。
-
- 8
味見をして薄かったら塩コショウで調整する！完成(^^)♬
コツ・ポイント
オイスターソースは我が家は味の素のがお気に入りです。
片栗粉をたっぷりまぶすことで、お肉を揚げていなくても少しぷっくりした感じになります！
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調味料は覚えやすい分量にしました♪お肉はなし！あくまでチンジャオロースー“風”です。ご飯がすすみます（・∀・）*ﾟ
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本格的だけど、すんげー簡単！青椒肉絲 本格的だけど、すんげー簡単！青椒肉絲
何度も何度も作り、自分の好みの調合で作りました！野菜も肉もとれタンパク質、糖質、ビタミンと栄養がバランス良くとれます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550557
