レーズンチーズ丸パン
レーズンチーズ丸パンです。
このレシピの生い立ち
チーズとレーズン両方食べたくて。
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ボウルに入れて生地を捏ねる。捏ね終えたら、一次発酵させる。ストーブ脇に置いて30分膨らむのを待つ。
生地がまとまったら4分割して丸く成形する。真ん中にチーズを詰めたら、閉じ目を下にする。
190度に予熱したオーブンで様子を見ながら焼く。時間は焼き色を見ながら微調整する。30分間焼成。
レーズンの量はお好みに合わせて微調整をして、増減くださいね。
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