バレンタイン アイシングクッキー
あとぅ。 @cook_40243347
そろそろバレンタインなので練習がてらアイシングクッキーに挑戦してみました！皆さんも良かったら挑戦してみてください！
このレシピの生い立ち
バレンタインに喜んで欲しいので(* ´ ꒳ ｀* )
バレンタイン アイシングクッキー
そろそろバレンタインなので練習がてらアイシングクッキーに挑戦してみました！皆さんも良かったら挑戦してみてください！
このレシピの生い立ち
バレンタインに喜んで欲しいので(* ´ ꒳ ｀* )
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくしておく。
- 2
薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかけておく。
- 3
オーブンは170℃で余熱しておく。
- 4
バターをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 5
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
- 6
卵黄を加えてさらによく混ぜる。
- 7
ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードル、バニラエッセンスを加えてゴムベラで一塊になるまで混ぜる。
- 8
生地をラップで包み1時間冷蔵庫で寝かせる。
- 9
生地を7～8mmの厚さに伸ばす。
- 10
好きな型で型抜きをする。
- 11
170℃のオーブンで20分焼く。
- 12
熱のこもらない場所でクッキーを冷ます。
- 13
アイシングを作る。
- 14
卵白をハンドミキサーで泡立てメレンゲを作る。
- 15
粉砂糖を加えてよく混ぜる。
- 16
レモン汁を加えてさらによく混ぜる。
- 17
水に溶かした着色料を加えて好きな色をつける。
- 18
コルネにアイシングを入れてクッキーに好きな絵を描く。
コツ・ポイント
アイシングが固くなってしまう場合は調節しながら水を入れてください。
つくれぽ
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