基本の豚丼!誰でも簡単クッキング

笑顔に会いたい
笑顔に会いたい @cook_40296551

肉、野菜を同時に摂れてヘルシーな豚丼!財布にも優しいのでヘビロテにしたいものです。
このレシピの生い立ち
某サイト様の人気レシピを参考にしましたが、薄味でつゆもほぼ出なかった為、分量をアレンジしました。

基本の豚丼!誰でも簡単クッキング

肉、野菜を同時に摂れてヘルシーな豚丼!財布にも優しいのでヘビロテにしたいものです。
このレシピの生い立ち
某サイト様の人気レシピを参考にしましたが、薄味でつゆもほぼ出なかった為、分量をアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 200g
  2. 1合
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 料理酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ1と1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. おろししょうが 大さじ1と1/2
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/2をくし切りにします。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンに豚肉を入れて、中火で2-3分焼き色が付くまで炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを投入してさらに2分程炒めます。

  4. 4

    おろししょうが、料理酒、みりん、砂糖、醤油、最後に水を入れます。

  5. 5

    全体的に絡めながら炒め、煮汁が少し減ってきたら(3/4くらいが目安です)火を止めます。

  6. 6

    丼にご飯と合わせて完成!

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笑顔に会いたい @cook_40296551
に公開
〝料理未経験の不器用男子によるクッキングチャレンジ〟お米の炊き方もわからず、卵もうまく割れない…そんな状態から始めましたので、レシピ内では知識不足も多々あります。そんな天然ボケ料理でも「下手な料理だわー」って笑ってもらえれば幸いです!つくれぽいつもありがとうございます!!
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