簡単❤豆富と玉子のスープ(餃子入り)

20SPICE
20SPICE @cook_40322993

餃子が入るのでボリューム満点なのに、あっさり系でカラダも心もほっこりするスープです!

このレシピの生い立ち
前に餃子を大量に作って冷凍してたものを活用したくて水餃子スープにアレンジしてみました!

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材料

3人分~4人分
  1. 鶏ガラスープの素 適量
  2. 豆富 100g
  3. 溶き卵 1個分
  4. ごま 大さじ1
  5. 青ねぎ(冷凍小口切りネギ可) 適量
  6. 餃子(冷凍餃子可) 8個
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させた後に餃子と鶏ガラスープの素を入れて5分くらい火を通す。

  2. 2

    豆富をいれ再度加熱し、沸騰させたら溶き卵を流し込み、火を通す。

  3. 3

    玉子がフワフワに花咲いたら、ごま油を回しかけ、ネギを散らして、味を整えて完成!!!

  4. 4

    餃子を手作りする時はコチラ↓↓↓

    なんちゃって浜松餃子
    レシピID 20824438

コツ・ポイント

玉子は沸騰してから入れると、フワフワに花咲いたようになります!

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